SIAL 2026 coronó a Brets, que obtuvo el Gran Premio a la Innovación con sus chips de crepas, un reconocimiento que pone en primer plano la creatividad del snacking francés. La feria parisina fue la ocasión para que las grandes marcas de galletas exhibieran sus productos estrella, empezando por Oreo y LU Prince, muy visibles en los espacios dedicados a la galletería. Esta efervescencia en torno a la galleta refleja el lugar central que ocupa este segmento en los hábitos de consumo.
Las demás referencias de la feria confirman esta dinámica. Ritz Bits, Chips Ahoy! y Lotus Biscoff llamaron la atención; los dos últimos combinaron galletas y cremas para untar bajo una misma lógica de placer. En el segmento salado, Pringles y Lays ocuparon los catálogos y los listados de las marcas de snacks, mientras que TUC recordó la fuerza de las galletas saladas. Por último, Gullón destacó tanto sus galletas como sus surtidos de snacks.
En definitiva, SIAL 2026 dibuja un mercado en el que la innovación dulce y salada avanza de la mano, y en el que el ganador Brets encarna la tendencia a reinventar clásicos con texturas y sabores nuevos. Las marcas tradicionales tendrán que demostrar que saben seguir este ritmo.
Ranking de hoy
| # | Nombre | Puntaje | 24h | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | H | HARIBO | 96.6 | +0% |
| 2 | K | Kinder | 94.7 | +17.9% |
| 3 | B | Brets | 93.4 | -0.6% |
| 4 | U | U | 93.2 | +0% |
| 5 | M | M&M'S | 91.9 | +0% |
| 6 | O | Oreo | 91 | +0% |
| 7 | H | Hyper U | 90.7 | +0% |
| 8 | P | Pringles | 89.5 | +17.8% |
| 9 | C | CarrefourSA | 88.1 | +0% |
| 10 | L | Lu Prince | 88 | +0% |