Kahve zincirleri kategorisinde bugünün nabzını İstanbul Coffee Festival tutuyor ve bu etkinlik Starbucks'ı listenin en görünür markası hâline getiriyor; festivalin müzik programı bile -Poizi, Pinhani, Burak Kut, Oğuzhan Koç gibi isimlerle- kahve gündemine kültürel bir boyut katıyor. Hemen arkasından gelen Espressolab ise farklı bir cepheden atağa geçiyor: yoğun sipariş hacmi ve kullanıcı değerlendirmeleriyle dijital platformlarda adeta rakiplerini geride bırakıyor ve günlük tüketim alışkanlıklarındaki gücünü kanıtlıyor. Kahve pazarının 1 milyar liraya koştuğunu gösteren sektörel haberler ise listenin geri kalanını şekillendiren ortak zemin oluyor; Kahve Dünyası bu anlatının içinde güçlü bir yerel oyuncu olarak öne çıkarken, Tchibo köklü geçmişiyle pazarın istikrarlı isimlerinden biri olmayı sürdürüyor. Uluslararası zincirler de bu büyüme hikâyesinden nasibini alıyor: Gloria Jean's Coffees ve Caffè Nero, Türkiye'deki zincirleşme ve büyüme anlatılarında adlarını duyururken, Vergnano Türkiye'deki ilk şubesiyle taze bir haber değeri yaratıyor. Roberts Coffee ve Coffeeway, artan rekabet ortamında pazarın genişleme dinamiklerini yansıtan markalar olarak sıralamada yerini alıyor. Türk kahvesi geleneğini modern bir zincir formatında sunan Selamlıque İstanbul ise niş ama dikkat çekici bir konumla listeyi tamamlıyor. Genel görünüme bakıldığında hem küresel devlerin festival ve dijital sipariş gücüyle öne çıktığı hem de yerli ile butik markaların pazarın büyüme ivmesinden pay kapmaya çalıştığı çok katmanlı bir rekabet sahnesi göze çarpıyor.
| # | İsim | Skor | 24s | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | S | Starbucks | 93.1 | +3.4% |
| 2 | E | Espressolab | 93 | +0% |
| 3 | K | Kahve Dünyası | 90.7 | -3.5% |
| 4 | G | Gloria Jean's Coffees | 85.6 | +7% |
| 5 | T | Tchibo | 83.4 | -5.4% |
| 6 | C | Caffè Nero | 83.4 | +12.7% |
| 7 | V | Vergnano | 78.9 | +0% |
| 8 | R | Roberts Coffee | 76.4 | +0% |
| 9 | C | Coffeeway | 73.8 | +0% |
| 10 | S | Selamlıque İstanbul | 71.5 | +0% |