概要
この日は、ドイツの食品デリバリーの勢力図が今まさに塗り替えられつつあることを示しています。REWEは複数の都市で即日配達サービスを開始し、その際に大手配達プラットフォームを1社ではなく3社も取り入れました。ハンブルクとイェーナでは、このスーパーマーケットの大手がLieferandoと組み、ケルンではWoltが配達を担当、フランクフルトではUber Eatsが食料品を玄関先まで直接届けるようになります。こうしてREWEは3つのプラットフォームを同時に脚光の下に置き、ファストフードの迅速な配達をめぐる競争がもはやレストラン同士の間だけでなく、スーパーマーケットと配達サービスの間でも繰り広げられていることを明確にしました。Lieferando、Wolt、Uber Eatsにとって、ドイツ最大級の食料品小売業者の一つとの提携は確かな信頼の証であり、消費者にとっては週末の買い物を済ませる全く新しい方法です。
詳細
プラットフォーム各社がスーパーマーケットの顧客の支持を得ようと競う一方で、従来型のファストフード業界でもそれぞれ独自の競争が起きています。McDonald's は新しいバーガーのラインナップで再登場し、8月にはドイツの外食チェーン業界に新たな話題を振りまく予定です。Burger Kingはこれに対し、異例の提携で応戦しています。Toei Animationと共同で、若いファンを狙った「ドラゴンボール超」のメニューを発売し、このメニューはLieferando経由でも注文できます。Five Guysもこの Lieferando での露出の恩恵を受けていますが、理由は別です。この米国のハンバーガーチェーンはドイツへの進出拡大の真っ只中にあり、プラットフォーム上の存在感を利用して新しい都市に素早く根を下ろそうとしています。一方Domino'sPizzaは別の戦略を採り、数か月にわたりアプリ限定のキャンペーンで顧客をウェブサイトから自社の注文アプリへ誘導しています。大手配達プラットフォームの外側で直接的な顧客との結びつきがいかに重要になったかを示す戦略です。より高価格帯のバーガーのコンセプトでは、Hans im Glückが存在感を示しています。最新の外食ランキングやLieferandoの一覧ページで定期的に目立つブランドとして扱われ、大手ファストフードチェーンの中で確かな地位を保っています。並行して、コーヒーや飲料の分野も動いています。Tchiboは新しい抹茶製品の発表で驚きを与え、ドイツ人のコーヒーや紅茶に関する消費傾向や行動を分析した「Kaffeereport 2026」でその発売を後押ししています。Starbucksは新店舗のオープンや自社のRewardsプログラムに関する最新情報で対抗し、9月にもブランドが話題から遠ざからないようにしています。
まとめ
全体として、本日の動きは、外食業界が複数の戦線で同時に自らを再発明していることを示しています。REWEと3つの大手配達サービスの提携は転換点となるものです。スーパーマーケットと配達プラットフォームが、同じ顧客を奪い合うだけでなく、本当の意味でのパートナーになっていくからです。同時に、McDonald's、Burger King、Five Guysは創造的なキャンペーンや拡大計画で若い層を奪い合い、Domino'sやHans im Glückは、確立したブランドでさえ常に自社の立ち位置を磨き直す必要があることを示しています。TchiboとStarbucksは、ドイツでコーヒーが強いイノベーション圧力の下で成長を続ける市場であることを証明しています。今日のドイツのフード業界を追う者はすぐに気づくでしょう。デリバリー、ブランド、体験は一つの共通の競争領域へと急速に融合しつつあり、もはや誰一人として単独では生き残れないのだと。